

Menu
New from Muscat
Tortilla
Tortilla stuffed with cheeses,eggplant mushrooms & onion. served with baby leaves salad & salsa sauce 69
coulis basket missing
fill pastry stuffed with sweet potatoes, onions & mushrooms served on baby leaves with granted cheese
Quinoa salad
quinoa & green lentils seasoned ,with mint, herbs, olive oil & lemon served on bed of lettuce,baby leaves, cranberries, tomatoes & cucumbers 69
Sweet potato salad
lettuce, baby leaves, cherry tomatoes & cucumbers seasoned with peanuts &
date honey vinaigrette sauce, feta cheese & crispy sweet potatoes cubes. . 69
Acropolis shakshuka
oriental shakshuka, stir fried mushrooms, eggplant & feta cheese served with frena bread, tehina & salad 67
good morning
breakfast served till 12:00 noon
first coffee
coffee & pastry of your choice 22/25
muslei health breakfast
fresh yogurt, served with granola, fresh fruit,& honey, orange juice 35
vegetable pie
home baked pie with potatoes, fresh mushrooms, onions & zucchini, served with salad, white cheese rolls, fresh juice\coffee 59
home made shakshuka
2 eggs slow cooked with tomato sauce, onions peppers & garlic,served with vegetable salad, pickles, fresh juice, coffee 55
israeli breakfast
2 eggs (choice of scrambled /omelette/ sunny side up) vegetable salad, 2 kinds of cheese, 2 dips, rolls, with butter & jam, fresh juice, coffee 55
breakfast for two
2 eggs (choice of scrambled/ omelette/ sunny side up) vegetable salad, 2 kinds of cheese, 2 dips, rolls with butter & jam, fresh juice, coffee 99
*extra: onions/mushrooms/cheese 5
omelettes
*all omelettes made with 2 eggs
served with rolls, fresh vegetables & chips
halumi omelette
halumi cheese, cherry tomatoes, olive 59
cheese omelette
yellow cheese / feta 45
spanish omelette
olives, tomatoes,onions & peppers 49
smoked salmon & onions omelette 59
*extra: olives/onions/mushrooms/peppers/tomatoes 5
Sandwiches
All sandwiches are served on dark/white bread with fresh vegetables
Halumi sandwich
Halumi cheese, za’atar, tomato, lettuce. pesto 59
Tuna Sandwich
Tuna salad, mayonnaise, hard boiled egg,
vegetables 54
Italian sandwich
Kachkaval cheese, dried tomatoes paste, eggplant, roasted peppers, lettuce 59
Club Sandwich
Smoked salmon, cream cheese, hard boiled egg, onions,vegetables 64
Mozzarella Sandwich
Fresh mozzarella cheese, lettuce, tomato, pesto 64
Brie Pecan Sandwich
Brie pecan cheese, cream cheese, lettuce 64
Toasts
All sandwiches are served on dark/white bread
with fresh vegetables & chips
Muscat toast
Yellow cheese. dried tomatoes paste, burnt peppers, olives, hard boiled egg 59
Tuna Toast
Tuna, yellow cheese, onion, tomato 56
Halumi Toast
Halumi cheese, pesto, peppers, eggplant 64
Italian Mozzarella Toast
Mozzarella cheese, pesto, tomatoes 59
Smoked Salmon Toast
Smoked salmon, yellow cheese 64
Cheese Toast
Choice of: yellow/feta cheese, olives 55
First course
mediterranean focaccia
baked with olive oil, garlic, pesto olives, onions, served with dip platter 45
siciliane focaccia
baked with olive oil, thyme, dried tomatoes,mozzarella cheese, black olives served with dip platter 54
Italian plater
Posted eggplant & peppers, mushrooms, zucchini, fresh mozzarella cheese vinaigrette dressing, bread 54
Frommage
Cheese plater with vegetables & bread 85
Chips platter small/large 30/43
Bread & butter 12
Balkan Blintzes
Blintzes with cheese in cream pesto sauce served with salad 54
Mushroom blintzes
Blintzes with mushrooms & cheese in mushroom cream sauce served with salad 54
Soupes
Served with bread & butter
Soup of the day (in the winter) 25
Onion soup
Creamed withe yellow cheese, croutons 32
Cold yogurt soup ( in the summer )
Yogurt spiced with mint, herbs, cucumbers 25
*extra: yellow cheese/croutons 7
Salads
Mozzarella Salad
Lettuce, cucumber, tomatoes, fresh mozzarella cheese, with olive oil, pesto & roasted peppers 74
Italian Ceaser Salad
Lettuce, cherry tomatoes, roasted peppers, eggplant, croutons, parmesan cheese, with vinaigrette dressing 69
Muscat Chef Salad
Lettuce, cucumbers, cherry tomatoes, mushrooms, brie, kachkaval 80
Hot – Cold Salad
Lettuce, sprouts, cherry tomatoes,mushrooms, stir fried potatoes, and nuts 74
Cashew Salad
Variety of vegetables, stir fried chines stylewith cashew nuts 74
*addition of noodles 5 Nis
Halumi Salad
Lettuce, assorted vegetables, withe stir fried halumi za’atar and nuts 74
Salmon Salad
Stir fried salmon with lettuce & vegetables 84
Tuna Salad
Lettuce, tomatoes, cucumbers, corn, potatoes, hard boiled egg 65
Greek Salad
Lettuce, tomatoes, cucumbers, feta cheese, black olives, za’atar 57
Garden Salad
Lettuce & baby greens, peppers, cherry tomatoes, cucumber, carrot, croutons, nuts & sunflower seeds 55
Pizza
Napolitana Pizza
Tomato sauce, yellow cheese 59
Greek Pizza
Tomato sauce, yellow cheese, feta cheese,
tomatoes, onion, black olives 69
Italian Pizza
Tomato sauce,m yellow cheese, corn, onions, mushrooms, black olive 69
Mozzarella Pizza
Tomato sauce, yellow cheese, mozzarella, pesto, sun-dried tomatoes 74
*Additions mushrooms/onion/olive/tomatoes 7 NIS
Italian
Ravioli
Filling: cheese/sweet potato
Sauce: Alfredo/tomatoes/rosa/cream & pesto 64
Pasta La-Gum
Spaghetti stir fried in olive oil,garlic, thyme, peppers, carrots, zucchini 57
Provencal Pasta
Fettuccini stir fried in olive oil, garlic, dried tomatoes, cherry tomatoes 59
Norwegian Spaghetti
Spaghetti stir fried with Norwegian salmon, tomatoes,olives, garlic, & onions 69
Spaghetti Napolitana
Classic spaghetti with tomato sauce & grilled cheese 57
Fettuccini/Pasta Penne (short pasta)
choice of : Alfredo sauce-cream & mushrooms Pesto cream sauce Rosa sauce-cream & tomatoes 59
Mushroom Duke
Baked potato with mushroom cream sauce & grilled cheese 59
Salmon Fettuccini
With mushroom cream sauce 69
Whole Wheat Pasta
Pene pasta can be served in all pasta dishes
Vegetable Lasagna
Tomato sauce, eggplant, zucchini, mushrooms, cheese 65
Cheese Lasagna
Tomato sauce, rich filling of assorted cheeses 69
*Additional individual salad 15
*Additional parmesan cheese 7
*Additional creamed cheese 7
Fish
Served with bread, butter, vegetable salad, roasted vegetables, potatoes
Bass fillet
Mediterranean seasoning, olive oil, garlic, thyme, herbs 89
Trout
Almond sauce. olive oil, herbs (served boneless) 105
Dennis Fillet
Baked with sauce 100
St. Peter’s Fillet
Mediterranean seasoning, olive oil, garlic,
thyme, herbs 89
Salmon Fillet Lemon Grass, Ginger & Orang SauceN 105
Salmon Fillet 105
*Additions- chips/roasted vegetable/baked potato 15 NIS
Quiches
served with cream sauce and small salad Vegetable Quiche Baked with filling of cheeses & vegetables 62
Mushroom Quiche
Baked with filling of mushrooms & cheeses 69
Desserts
Display of cakes & desserts you are invited to have a look!
Selection of cakes – ask the waiter 25-32
Pecan Pie
Served with vanilla ice cream & whipped cream 35
Apple Pie
Served with vanilla ice cream & whipped cream 35
Hot Chocolate Cake
With chocolate syrup vanilla ice cream, & whipped cream 39
Belgian Waffle
With caramel & chocolate syrup ice cream (2 flavors), nuts 39
Ice Cream – variety of flavors
ask the waiter
Small ice cream 20
Ice cream in assorted flavors 27
Family size ice-cream 52
Milk Shake variety of flavors 35
Fruit Shake – based on fruit & milk/orang juice 39
*Desserts are served with syrup & nuts
Hot Beverages
Cappuccino small/large 12/14
Vanilla Cappuccino 18
Muscat Cappuccino 18
Espresso short/double 9/12
Macchiato short/double 9/12
Large Americano (with hot/cold milk) 14
Irish Coffee cappuccino with coffee liqueur 20
Hot Chocolate 16
Chocochino hot chocolate with whipped cream 18
Hot Mocca cappuccino with cubes of chocolate 20
Hot Chocolate based on chocolate 20
Tea/Herbal Tea 12
*additional whipped cream – 5 nis
*option of soya milk – 3 nis
*option of decaffeinated coffee
Cold Beverages
Orange juice/Lemonade/Red Grapefruit 12
Mango/Peach/Banana-strawberry/Apple 10
Water/Soda in flavors 12
Soda 8
Coke\Sprite 10
Diet Coke/Diet Sprite/Cola Zero 10
Mineral Water small/large 8/14
Beer (maccabbi/goldstar) 22
Chocolate Milk 18
Ice Coffee 18
Chocolate Milk/Ice Coffee with cream & ice cream 29
Milk Shake in variety of ice cream flavors 35
Fruit Shake in variety of fruit flavors based on orange juice/milk 39
Jug coce/sprite/juice 25
Jug of juice orange/lemonade/red grapefruit 30
Wine – ask the waiter for variety of wines

Business
Sandwichs & Toasts
All sandwiches are served on dark/white bread with fresh vegetables
Omelette Sandwich
Omelette, cream cheese,, vegetables 39
Tuna Sandwich
Tuna salad, mayonnaise, hard boiled egg, vegetables 39
כריך יווני
גבינה בולגרית, חציל קלוי, ממרח זיתים, חסה , עגבניה 39
כריך מוצרלה
טבעות גבינת מוצרלה טרייה, חסה, עגבניה, רוטב פסטו 49
כריך חלומי
גבינת חלומי צרובה, זעתר, עגבניה, חסה, רוטב פסטו 55
קלאב סנדוויץ
סלמון מעושן, גבינת שמנת, ביצה קשה, בצל וירקות 55
טוסט גבינה
לבחירה צהובה/ בולגרית, זיתים 39
טוסט מוצרלה
מוצרלה, פסטו, עגבניות 39
טוסט טונה
טונה, גבינה צהובה, בצל, עגבניה 45
טוסט מוסקט
גבינה צהובה, ממרח עגבניות מיובשות, פלפל קלוי, זיתי, ביצה קשה 45
עסקיות דגים 89 ש"ח
מנה ראשונה לבחירה:
מרק היום/מרק בצל עם קרוטונים וגבינה צהובה
מנה עיקרית לבחירה:
דג אפוי בתנור מוגש עם תפו”א אפוי, סלט ירקות ורוטב הבית
פילה בס הסלע בתיבול ים תיכוני
שמן זית, שום, טימין ועשבי תיבול
פילה אמנון בתיבול ים תיכוני
שמן זית, שום, טימין ועשבי תיבול
סטייק סלמון ברוטב הבית
סטייק סלמון
ברוטב לימון גראס, ג’ינג’ר ותפוז
תוספת לעסקית בהזמנת מנה עסקית לאדם
סלט קטן / מרק 12 ש”ח
קפה קטן / מיץ טבעי 8 ש”ח
עסקית 57 ש"ח
מנה ראשונה לבחירה:
סלט קטן ברוטב הבית/מרק היום/מרק בצל עם קרוטונים וגבינה צהובה
מנה עיקרית לבחירה:
אומלט גבינה
צהובה/בולגרית מוגש עם סלט ירקות,לחם וחמאה
אומלט בצל ופטריות
מוגש עם סלט ירקות,לחם וחמאה
ספגטי נפוליטנה
ספגטי קלאסי ברוטב עגבניות וגבינה צהובה מוקרמת
ספגטי לה-גום
מוקפץ בשמן זית,טימין, רצועות פלפל, גזר וקישוא
ספגטי אליו אוליו
מוקפץ בשמן זית,פטריות ופסטו
פנה אלפרדו
פסטה קצרה ברוטב שמנת פטריות
פנה רוזה
פסטה קצרה ברוטב שמנת עגבניות
פנה שמנת ופסטו
פסטה קצרה ברוטב שמנת פסטו
סלט גינה
פסטה קצרה ברוטב שמנת פטריות
עסקית 69 ש"ח
שתיה לבחירה:
קפה קטן/מיץ תפוזים/לימונדה/אשכולית אדומה
מנה עיקרית לבחירה:
דוכס תפו”א
תפו”א אפוי ברוטב שמנת פטריות מוקרם בגבינה
בלינצ’ס בלקאן
בלינצ’ס גבינות מלוחות, ברוטב שמנת פסטו מוגש עם סלט
בלינצ’ס פטריות
בלינצ’ס פטריות עם גבינה, ברוטב שמנת פטריות מוגש עם סלט
סלט מוצרלה
מצע חסה ובייבי,מלפפון,עגבניה,
סלט חם-קר
מצע חסה, נבטים,עגבניות שרי, פטריות וקוביות תפו”א מוקפצים עם אגוזים
סלט טונה
חסה, מלפפונים, עגבניה, תירס, תפו”א, טונה בתוספת ביצה קשה
סלט יווני
חסה, עגבניות,מלפפונים,גבינה בולגרית, זיתים שחורים,זעתר
סלט קשיו
סלט חם-מבחר ירקות מוקפצים בנוסח סיני עם אגוזי קשיו
לזניה ירקות
עלי לזניה, רוטב עגבניות, חצילים, קישואים, פטריות ומעל גבינה
לזניה גבינות
עלי לזניה, רוטב עגבניות, מילוי עשיר של גבינות
קיש ירקות
מאפה במילוי גבינות וירקות
קיש פטריות
מאפה במילוי פטריות וגבינות